トマトジュースでお手軽に！
▼材料(20cmパウンド型1台 4人分)
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
卵…2個
OSMICトマトジュース…100ml
オリーブオイル…30ml
黒オリーブ…10個
バジル…10枚
塩…小さじ1/3
▼作り方
1.オリーブは粗みじん切りに、バジルは葉をちぎる
2.ボウルに溶いた卵、OSMICトマトジュース、オリーブオイルを加えて混ぜる
3.さらに、1と塩を加えて混ぜる
4.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ合わせる
5.オーブンシートを敷いたパウンド型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く
ワンポイントアドバイス
焼き色がついてきたら、焦げ防止のアルミホイルをかぶせてください。
