にんにくが効いたボリュームたっぷりのスタミナトマト鍋です
▼材料(2人前)
鶏肉(もも)…250g
ベーコンかたまり…120g
玉ねぎ…1個
しめじ…1/2
豆苗…1/2
ミニトマト…6個
粗挽き黒こしょう…適量
A.
└ OSMICトマトジュース180ml…1本
└ にんにく…５片
└ 水…300ml
└ 砂糖…小さじ1
└ 塩…小さじ1/3
▼作り方
1.にんにくは薄切りにする
2.玉ねぎは大きめのくし切りにし、ベーコンは1cm幅に切る
3.しめじはほぐし、豆苗は5ccmの長さに切る
4.鶏肉は一口大に切る
5.鍋にAを入れ、沸騰したら2と4を加えて蓋をし、5分程煮る
6.さらに3とミニトマトを加え、火が通ったら粗挽き黒こしょうをふる
ワンポイントアドバイス
お好みの野菜を加えて、お楽しみください。
