OSMICトマトキューブパン1個の中身をくり抜いて器代わりに使用。パンは上から約1㎝を切る（フタ）・土台となる部分の周囲を残して包丁え切込みを入れ、底が抜けないようにくり抜く。

所要時間：10分(焼き時間除く)

食べやすい大きさに切ったハムとシュレットチーズをくり抜いたパンに詰め、トースターで切り取った上部のパンと共にチーズが溶けるまで5分焼く。（チーズが溶けない場合、様子を見ながら都度1分加熱してください。）

OSMICトマトを半分に切り、ちぎったバジル・塩・オリーブオイルで和えマリネする。

チーズが溶けてこんがりと焼けたパンを切り落とした上部と共に盛り付け、マリネしたトマトをたっぷりのせ黒こしょう・粉チーズをふる。

★粉チーズはグラナパダーノを使いました
★OSMICトマトキューブパンを使いました

甘さを約束する奇跡のトマトと言われている「OSMICトマト」とそのトマトを使ったOSMICトマトキューブパンで作るトマトたっぷりのチーズパングラタンです。オリーブオイルで和えたトマトをたっぷり添えていただきます。

曽布川優子
オリーブオイルで和えたトマトでトマトチーズパングラタン
レシピサイトNadia (oceans-nadia.com)