こだわり抜いた土‘オスミックソイル’
甘味を形成するアミノ酸含有量が多く含まれていますが、糖化しないと甘くならない。そのためにも光合成が重要。
拘り抜いた土
美味しいトマト作りは
土作りから。
OSMICトマトは土づくりからはじまります。
原材料は、米ぬか、蟹殻、牡蠣殻など
自然由来の有機物のみ。
約半年間発酵させ、土の中の微生物を極限まで増やし、
美味しさのもととなる栄養素をつくり出しています。
土壌を強くする菌
微生物を培養し、発酵した土の中には旨みのもととなるアミノ酸をたくさん生みだす有効菌が含まれています。オスミックソイルは自然界の有機物を再現しています。